Stand: 18. Oktober 2026

1. Verantwortlicher und Kontakt

Philip Lardot, Weinbau Philip Lardot, Moselweinstraße 60, 56814 Ediger-Eller, Deutschland. E-Mail für Datenschutzanliegen: hello@lardot.de.

2. Betrieb und Sicherheit der Website

Unsere Website und unser WooCommerce-Shop nutzen WordPress.com sowie WordPress-/Jetpack-Dienste der Automattic-Gruppe, insbesondere Aut O’Mattic A8C Ireland Ltd. und Automattic Inc. Beim Abruf werden technisch erforderliche Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene URL, Browser-/Geräteinformationen, Referrer und technische Fehlermeldungen verarbeitet. Das dient der Auslieferung der Website, der Sicherheit, Missbrauchsabwehr und Fehlerbehebung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein sicherer, funktionsfähiger Internetauftritt. Dienstleister erhalten Zugriff, soweit dies für Hosting, technische Betreuung, Datensicherung oder Sicherheit erforderlich ist.

Statische Inhalte wie Produktbilder können über das WordPress.com-/Jetpack-Netzwerk ausgeliefert werden. Dabei werden die für die Übertragung notwendigen Verbindungsdaten verarbeitet. Informationen des Anbieters: Automattic-Datenschutzhinweise für Websitebesucher.

3. Anfragen, Besuche und Kundenkonten

Wenn Sie uns per E-Mail oder über ein Formular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktangaben und den Inhalt Ihrer Nachricht zur Bearbeitung. Bei vertragsbezogenen Anfragen gilt Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, bei anderen Anfragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Ein Kundenkonto dient der Verwaltung Ihrer Bestellungen; dafür verarbeiten wir Ihre Registrierungs- und Kontodaten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bitte übermitteln Sie keine für Ihre Anfrage unnötigen sensiblen Informationen.

4. Bestellungen, Zahlung und Lieferung

Für Bestellungen verarbeiten wir Namen, Rechnungs- und Lieferanschrift, Kontaktdaten, bestellte Artikel, Beträge, Zahlungsstatus und Bestellkommunikation. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Gesetzlich erforderliche Aufbewahrung und Nachweise beruhen auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Erforderliche Daten werden an Zahlungsdienstleister, Banken, Versandunternehmen und gegebenenfalls Steuerberatung oder zuständige Behörden weitergegeben. WooCommerce- und Automattic-Dienste unterstützen den technischen Shopbetrieb und die Steuerberechnung.

Bei Banküberweisung werden die erforderlichen Zahlungsdaten durch die beteiligten Banken verarbeitet. Bei PayPal und den darüber angebotenen Zahlungsmethoden ist insbesondere PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, beteiligt. PayPal verarbeitet Zahlungs-, Identitäts-, Geräte- und Transaktionsdaten und kann eigene Prüfungen zur Betrugsprävention oder Zahlungsabwicklung durchführen. Es gelten die PayPal-Datenschutzhinweise. Wenn Sie Trustly auswählen, kann außerdem Trustly Group AB als Zahlungsdienstleister beteiligt sein; Informationen finden Sie in der Trustly-Datenschutzerklärung. Die Auswahl und Verfügbarkeit der Zahlungsmethoden werden im Checkout angezeigt. Die zur Ausführung Ihrer gewählten Zahlungsart erforderliche Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; gesetzliche Pflichten der Zahlungsanbieter bleiben unberührt.

5. Cookies, Sprache und Einwilligungsverwaltung

Technisch notwendige Cookies und vergleichbare Speicherungen ermöglichen insbesondere Warenkorb, Bestellablauf, Anmeldung, gewählte Sprache, Sicherheit und die Speicherung Ihrer Datenschutzauswahl. Für den notwendigen Zugriff auf Ihr Endgerät gilt § 25 Abs. 2 TDDDG. Die weitere personenbezogene Verarbeitung richtet sich je nach Zweck nach Art. 6 Abs. 1 lit. b, c oder f DSGVO.

Wir verwenden Complianz zur Verwaltung Ihrer Einwilligungen. Dabei werden Ihre Auswahl, deren Zeitpunkt und die angewendete Richtlinienversion gespeichert, um Ihre Entscheidung umzusetzen und nachweisen zu können. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO und, soweit erforderlich, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Nicht notwendige Statistik- und Marketingtechnologien setzen Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO voraus. Sie können diese verweigern und später über „Einwilligung verwalten“ ändern oder für die Zukunft widerrufen. Der Widerruf berührt die Rechtmäßigkeit der vorherigen Verarbeitung nicht. Weitere Angaben und die Einstellungen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

6. Google-Werbung und Erfolgsmessung

Über Google Site Kit und Google for WooCommerce sind Google-Tags zur Werbe- und Erfolgsmessung eingebunden. Anbieter für Nutzer im EWR ist Google Ireland Limited; auch Google LLC in den USA kann beteiligt sein. Nach einer Marketing-Einwilligung können insbesondere besuchte Seiten, Interaktionen, Geräte-/Browserdaten, Online-Kennungen und Ereignisse wie Produktaufrufe oder Bestellwerte verarbeitet werden, um Werbemaßnahmen auszuwerten und Anzeigen zuzuordnen. Die optionalen Google-Werbetags werden vor Ihrer Einwilligung zurückgehalten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; für Endgerätezugriffe gilt § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine erteilte Einwilligung können Sie in den Cookie-Einstellungen widerrufen.

7. Jetpack und Spamabwehr

Jetpack unterstützt technische Funktionen, Sicherheit und gegebenenfalls Besucherstatistiken. Statistikdaten können Seitenaufrufe, Referrer, Geräteinformationen und Online-Kennungen umfassen. Nicht notwendige Besucherstatistiken werden der Statistik-Kategorie der Einwilligungsverwaltung zugeordnet. Sicherheits- und Betriebsprotokolle sind davon getrennt und beruhen auf dem unter Ziffer 2 beschriebenen berechtigten Interesse. Soweit Formulare oder Kommentare mit Akismet geschützt werden, können die eingegebenen Inhalte, IP-Adresse und technische Metadaten zur Spamerkennung an Automattic übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Schutz vor Spam und Missbrauch).

8. Drittlandverarbeitung

Bei Diensten internationaler Anbieter kann eine Verarbeitung außerhalb des EWR, insbesondere in den USA, stattfinden. Maßgeblich sind die für den jeweiligen Empfänger geltenden Angemessenheitsbeschlüsse nach Art. 45 DSGVO oder geeignete Garantien nach Art. 46 DSGVO, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln, soweit erforderlich. Einzelheiten zu Empfängern und Schutzmaßnahmen ergeben sich aus den Anbieterhinweisen; Sie können entsprechende Informationen auch bei uns anfordern. Eine Einwilligung in optionale Dienste ist freiwillig.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck, gesetzliche Aufbewahrung oder die Geltendmachung bzw. Abwehr von Ansprüchen erforderlich sind. Anfragen werden nach abschließender Bearbeitung gelöscht, soweit keine weiteren Aufbewahrungsgründe bestehen. Kontodaten werden für die Dauer des Kontos benötigt; die Löschung des Kontos beseitigt keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten für abgeschlossene Bestellungen. Für steuer- und handelsrechtliche Unterlagen gelten je nach Dokument insbesondere sechs, acht oder zehn Jahre; Fristbeginn und mögliche Verlängerungen richten sich nach dem Gesetz. Technische Protokolle werden zweckgebunden für Betrieb und Sicherheit vorgehalten; sicherheitsrelevante Vorfälle können eine längere Speicherung erfordern. Cookie-Laufzeiten und Einwilligungsfristen sind in der Cookie-Richtlinie bzw. den Einstellungen beschrieben.

10. Ihre Rechte

Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen. Gegen Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen. Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Kontakt: hello@lardot.de.

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes. Für uns ist insbesondere der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz zuständig.

Die für Bestellung und Lieferung erforderlichen Angaben werden für den Vertrag benötigt. Ohne diese Angaben können wir die Bestellung nicht ausführen. Optionale Einwilligungen sind keine Voraussetzung für einen Einkauf.