Beschreibung
Ein vielschichtiger Ausdruck von Pinot Gris aus einer einzelnen Weinbergslage. Kristallklar und komplex – ein Wein, der immer wieder zum Glas greifen lässt.
Annamarktslay Pinot Gris aus der Einzellage Zeller Domherrenberg. Der Weinberg liegt ganz oben an einem steilen Hang, tief im Seitental von Zell und höher als alle unsere anderen Parzellen. 14 Jahre alte Reben auf reinem Grauschiefer mit großen Quarzeinschlüssen, vollständig nach Süden ausgerichtet.
Von Hand entrappt und 14 Tage auf der Maische vergoren. Anschließend zehn Monate Ausbau in Barriques.
800 Flaschen erzeugt.
Früher unter dem Namen „der Narre“ Pinot Gris erhältlich.
